Gusteau
Le plus grand chef cuisinier de tous les temps, « la crème de la crème » en cuisine. C’est l’idole de Rémy !
Ego
Ego est le plus influent critique culinaire de Paris. Attention au passage d’Ego, car les têtes tombent, les unes après les autres.
Colette
La seule femme dans la cuisine du restaurant Gusteau, Colette, tombe sous le charme de Linguini, garçon sensible et timide.
Linguini
Plongeur chez Gusteau, Linguini établit une belle amitié avec Rémy car tous deux souhaiteraient une place en première loge dans le monde de la « haute cuisine ».
Skinner
Tyrannique, ambitieux et sans scrupules, Skinner est du genre « soupe au lait », et il est prêt à tout pour la gloire et l’argent . Pour lui c’est évident : « on ne fait pas d'omelette sans casser des œufs ».
Rémy
La vie des rats des villes n’est pas faite pour Rémy. Surtout quand l’on possède un goût et un odorat remarquables. Il est temps de mettre du beurre dans les épinards ! et de poursuivre son rêve de devenir un grand Chef.
Emile
Le petit frère de Rémy, bon vivant et surtout gros gourmand, est un compagnon prêt à tout pour aider Rémy à réaliser ses rêves.
Django
Le père de Rémy estime que la vie des rats est bien juteuse, surtout quand on est à la tête du clan. Le rêve de Rémy est décidément trop dangereux pour Django.
